Der Kurs für Jedermann/frau ! In eineinhalb bis zwei Stunden erfährst Du alles rund um die Basisspirituosen und das nötige Equipment. Du lernst mit einfachsten Trick & Kniffen coole Drinks zu mixen. Du hast eine eigene Home-Bar? Wir kommen auch zu Dir nach Hause.
Du hast Dir schon immer gewünscht, einmal hinter der Bar zustehen? Unser Crashkurs ist Deine Möglichkeit, alles Notwendige für einen gelungenen Bartender-Auftritt zu erlernen.
Wir starten mit einer kurzen Einführung in die Barphilosophie, geben Dir einen Überblick über die Gläser, das Equipment und das Thema Warenkunde. Das bildet die Grundlage, bevor wir zum Shaker greifen. Natürlich lernst Du im theoretischen Teil auch die Basisspirituosen und Cocktailfamilien kennen.
Auf die Shaker, fertig, los: Wir zeigen Dir, wie Du mit einfachsten Mitteln ausgewogene Drinks kreierst und wie sich der Geschmack der Drinks durch die verschiedenen Zutaten variieren lässt. Lass Dir von unseren Profi-Bartendern die Tricks und Kniffe zum Thema Vorbereitung, Eis und gewünschtes Verwässern zeigen. Wir sorgen für den richtigen Cocktailmix, damit Du bei der nächsten Feier mit deinem Erlernten glänzen kannst.
Der ideale Kurs zum Reinschnuppern in das Bartender-Handwerk. Inklusive drei selbst gemixten Drinks.
Die Black Forest Bar Academy
Im März 1984 eröffnete unsere erste Bar in Freiburg, das spätere Pinstripe’s, und wurde Ende 2020 um das Jack & Jill erweitert. Hunderte von Schülerinnen und Schüler machten seitdem ihren ersten Schritt an dieser Theke. Mit unserem modernen Ausbildungssystem begleiten wir Dich auf Deinem Weg zum Cocktail- und Bartending-Experten.
Fragen?
Du möchtest mehr über die Black Forest Bar Academy und unser Angebot erfahren?
Du erreichst uns per E-Mail unter contact@blackforestbaracademy.de
Eine einzigartige Location
Mit seinen lichtdurchfluteten Räumen, den gemütlichen Loungebereichen und der großzügigen Bar ist das Ballhaus Freiburg eine einzigartige Location.
Mit einer Länge von 16 Metern bietet das Pinstripe’s die längste Theke Freiburgs.
Zusätzlich haben wir auf dem benachbarten Gelände der Brauerei Ganter noch einen weiteren Cocktail- und Tastingraum eingerichtet.